冠心病的饮食护理为您详细介绍

发布时间: 2012-02-24      来源:飞华健康网

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冠心病是常见疾病中的一种,大家要多重视冠心病。接下来,就让专家们来为大家分析介绍下,冠心病的饮食护理方法到底有哪些?希望能够给大家带来帮助。

1、蛋白质的质和量应适宜。冠心病的饮食护理应适当增加植物蛋白,尤其是大豆蛋白质占总热能的12%左右,其中优质蛋白占40%一50%,优质蛋白中,动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。

2、采用复合碳水化合物,控制单糖和双糖的摄入量。冠心病的饮食护理应将脂肪热量占总热量的比例相应减少,以便增加复合碳水化合物来应以米、面、杂粮等食物为主,尽量少吃纯糖食物及其制品。

3、冠心病的饮食护理多吃蔬菜、水果。因蔬菜、水果是维生素、钙、钾、纤维素和胶的主要来源。食物纤维和果胶难降低人体对胆固醇的吸收。

4、少量多餐。冠心病的饮食护理避免吃得过多、过饱,不吃过油腻和过咸的食物,每日食盐摄入应控制在3-5克。

5、应控制总热量。维持热能平衡,防止肥胖,使体重达到并维持在理想范围内。肥胖者合并冠心病较正常体重者多。因此,控制体重是防止冠心病的重要环节之一。

6、控制脂肪与胆固醇摄入。随着人民生活水平的提高,含饱脂肪酸多的食物如肉、蛋、奶制品等摄入量增加,饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量,是导致高血脂的主要膳食因素,高血脂又是冠心病的主要诱因之一。故冠心病的饮食护理应控制脂肪摄入,使脂肪摄入总量占总热量的20%一25%以下,其中动物脂肪不超过1/3为宜,胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下。

以上内容就是专家为大家所介绍的冠心病的饮食护理方法,大家要注意一下,希望能对您有所帮助,如您对冠心病的饮食护理方法还有其他疑问,请咨询在线专家,专家将为您作出详细解答。

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